3月16日,以“旅游迎春·休闲过年”为主题的第三届“油菜花海漫峰林”系列活动的重头戏——千人蛋炒饭评鉴大会在兴义市万峰林景区火热启幕。这场融合了徒步健身、民俗体验、美食竞技的文旅嘉年华,吸引了省内外游客共2600余人参加,不仅激活了早春旅游市场,更成为黔西南文旅融合发展的生动注脚。

当天上午9时,游客们在万峰林将军峰广场集合,随后沿凌峰步道、观峰道、民族文化源登山徒步7.5公里,最终抵达蛋炒饭活动现场。沿途,游客们穿梭于油菜花海中,登高俯瞰,多角度欣赏金黄璀璨、翠峦如聚的万峰林美景。

“从山上俯瞰峰林全景,油菜花海像撒落的金箔,层层叠叠的山峰像凝固的浪涛。登山后还能品尝蛋炒饭、参与趣味游戏,这样的安排特别充实。”兴义市民陈德兴激动地说。

蛋炒饭品鉴活动在万峰林展宏桥举行,游客们抵达活动现场后,身着少数民族服饰的阿哥阿妹们以长号、竹鼓舞、敬酒歌等传统民俗节目热情迎宾。活动现场还设置了套鸡大赛、筷子夹弹珠、水鱼、水烟筒肺活量测试等趣味游戏,游客们聚在一起唱歌跳舞、品尝美酒、参与游戏,现场气氛热烈欢快。

“我套中鸡啦!”市民梁仕贵高举战利品笑道,“这里既有传统苗家表演,又能体验农家趣味,真的非常热闹,非常好玩。”

与此同时,蛋炒饭制作与展示、蛋炒饭趣味大比拼活动也在如火如荼地进行。制作现场,一口口大铁锅整齐排列,厨师们各显身手,熟练翻炒着蛋炒饭,香气四溢。另外一边,来自本地10家知名蛋炒饭店的厨师们创新性地使用黑松露、火腿、软哨等食材,力求在趣味大比拼中脱颖而出。

清枫居工作人员石婷婷边翻炒边介绍:“我们选用万福村生态米和本地土鸡蛋,就是要让游客尝到最地道的万峰林味道。”森谷山居厨师陈星远展示的“黑松露火腿干贝蛋炒饭”尤为吸睛:“用火腿提咸鲜,干贝增海味,黑松露点睛,希望这碗饭能成为万峰林的味觉名片,让更多外地游客朋友都知道我们家乡的蛋炒饭,来我们万峰林玩。”陈星远介绍道。

不久后,一份份热气腾腾的蛋炒饭被端上早已摆放整齐的100桌坝坝宴,搭配凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝、泡萝卜等地方特色小吃,游客们赞不绝口。大家围坐在一起,边品尝美食,边欣赏油菜花田和远处连绵起伏的峰林,欢声笑语回荡在整个景区。天津游客孙筠感叹:“在仙境般的花海中用餐,连蛋炒饭都染上了山水灵气。”陕西游客郭春生则对蛋炒饭的口感念念不忘:“软糯中带着锅气,越嚼越香,这才是真正有灵魂的蛋炒饭。”
此次活动由兴义市万峰林旅游集团有限公司主办,兴义市万峰林旅游产业运营有限公司承办,不仅是一场美食与美景的邂逅,更是兴义万峰林推动文旅融合发展的成功实践。通过将特色美食与自然风光相结合,既展示了兴义丰富的饮食文化,又推广了万峰林独特的旅游资源,进一步提升了兴义旅游的知名度和美誉度。
初审:雷婷景
复审:张 玮
终审:韦文军